- Diposting oleh : Geografer
- pada tanggal : Mei 04, 2025
Kota Bima – Kegiatan pembelajaran mata pelajaran Biologi di SMAN 1 Kota Bima kembali menghadirkan inovasi menarik. Kali ini, guru Biologi Lily Nurlaeli, S.Pd berkolaborasi dengan Dra. Endang Sri Wahyuni melaksanakan pembelajaran di kelas X.5 berbasis praktik dengan tema "Penerapan Bioteknologi Konvensional dan Modern" sesuai dengan Tujuan Pembelajaran 4.2, yaitu peserta didik dapat membuat produk makanan atau minuman berbasis bioteknologi.
Peserta didik tidak hanya mempelajari teori bioteknologi di kelas, tetapi juga langsung mempraktikkan pembuatan beberapa produk hasil fermentasi seperti tape, tempe, dan yogurt. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta didik tentang proses bioteknologi konvensional maupun modern serta aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari.
"Melalui praktik langsung, siswa dapat melihat dan mengalami sendiri bagaimana mikroorganisme seperti ragi, jamur Rhizopus, dan bakteri asam laktat bekerja dalam proses fermentasi," jelas Lily Nurlaeli, S.Pd.
 |
| Praktikum Membuat Yogurt |
Sementara itu, Dra. Endang Sri Wahyuni menambahkan bahwa metode kolaboratif ini mendorong siswa untuk berpikir kritis, kreatif, serta menumbuhkan minat terhadap sains, khususnya bioteknologi. "Kami ingin siswa tidak hanya tahu secara teori, tetapi juga mampu menciptakan produk bernilai guna dari apa yang mereka pelajari," ujarnya.
Produk hasil fermentasi yang dibuat oleh siswa kemudian dipresentasikan dan dikaji dari aspek bioteknologi, manfaat kesehatan, hingga potensi ekonominya. Kegiatan ini disambut antusias oleh siswa yang merasa lebih tertantang dan termotivasi.
Melalui pembelajaran inovatif seperti ini, SMAN 1 Kota Bima terus menunjukkan komitmennya dalam menciptakan pembelajaran bermakna yang berorientasi pada pengalaman nyata serta pengembangan keterampilan abad 21.
Editor: Pubertas_Sman1Kobi